怎么样做尖椒

1、尖椒1斤左右，我用了6个，正好6个人的量。

3、大约5个蒜瓣切成末儿备用。

5、锅内多放入油，七成热将尖椒下锅小火炸。

7、锅内留少许底油将调好的汁倒进去加入蒜末和盐。