家传的秘制酱肉——酱羊腿

1、羊腿洗净，斩块

2、干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中

3、锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开

4、然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右