1、五花肉一块 大葱两段 八角 桂皮少许
2、将五花肉和香料 大葱放入锅中大火烧开转小火20分钟捞出
3、煮好的五花肉凉水冲凉 放入冰箱冷冻半小时 肉变得稍微有点硬拿出切薄片备用
4、好吧 这道菜的关键在于酱汁的调配
5、豆芽开水烫一下凉水冲凉备用
6、切好的五花肉薄片开水烫一下凉水冲凉
7、豆芽垫底 白肉一片一片摆在上面
8、将调好的汁倒在上面 撒上花生碎 葱花 大功告成
