口蘑香菇炒胡萝卜的做法

1、胡萝卜，口蘑和香菇都切片备用。 锅里放底油，升温后先放入胡萝卜片翻炒变色，胡萝卜比较难熟，所以多炒一会。

3、加一小勺花椒粉。

5、加入蚝油和一小勺糖提鲜。 炒素菜时，蚝油非常友好，可以提升口味。 烂瘀佐栾这时可以稍微加点水，大火炖一下更入味。

7、鸡精可以忽略～

9、成品图。