1、 看颜色，要选颜色较深的，越深的维生素的含量就越高，也会越甜。
2、 用手摸摸，表面硬实的标识还未完全成熟，摸起来光滑柔软适度的比较好。
3、 看橙子外形，通常长的比较好吃，圆的大多没有长的甜度高。
4、 识别新鲜程度，表皮光泽越好的月新鲜，有瘢痕，斑点摸起来很软的，通常已经不新鲜了。
5、 掂重量，大小差不多的两个橙子，越重的水分就越好，口感就更好。
6、 识别是否有染色，染色的橙子光滑，颜色发亮，有粘性，肚脐有染色痕迹，没有染的皮略显一点粗糙。
1、 看颜色，要选颜色较深的，越深的维生素的含量就越高，也会越甜。
2、 用手摸摸，表面硬实的标识还未完全成熟，摸起来光滑柔软适度的比较好。
3、 看橙子外形，通常长的比较好吃，圆的大多没有长的甜度高。
4、 识别新鲜程度，表皮光泽越好的月新鲜，有瘢痕，斑点摸起来很软的，通常已经不新鲜了。
5、 掂重量，大小差不多的两个橙子，越重的水分就越好，口感就更好。
6、 识别是否有染色，染色的橙子光滑，颜色发亮，有粘性，肚脐有染色痕迹，没有染的皮略显一点粗糙。