1、备好泥笋.原须.红椒.辣椒粉做食材；
2、泥笋切成段用刀敲扁,红椒垛成丁.原须切成小段；
3、锅内放水烧开,泥笋入锅盖好锅盖,焖煮三分钟,打开锅盖去水捞盘；
5、加入红椒.适量酱油.陈醋,爆炒至入色；
