肉丝茄子这样做好吃

1、茄子洗净切成块备用

2、葱姜切丝，猪肉切丝备用

4、加入肉丝翻炒至断生后，加入生抽和老抽适量，翻炒均匀

6、炒熟后加入适量食盐调匀即可出锅