豇豆炒牛肉

1、长豆角摘去两头，清洗干净后切成小段，放入沸水焯3分钟左右捞出沥水备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花蒜片煸香，放入牛肉炒至变色后放入豆角爆炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。