如何做茄子焖面

1、子切成长条，加入1茶匙盐腌制20分钟。挤出多余水份。

3、另起锅加入葱姜蒜圆葱爆香，然后加入1勺郫县豆瓣酱，加入猪肉糜和猪肉丁翻炒变色。

5、加入没过食材的水煮3分钟，然后加入手擀面焖6分钟。