1、若原材料不是委托方提供的，则按受托方销售自产应税消费品计算消费税，包括：①由受托方提供原材料，或者受托方先将原材料卖给委托方，再加工的应税消费品；②由受托方以委托方名义购进原材料，再加工的应税消费品。
2、如果受托方是个人（含个体工商户），则由委托方收回应税消费品后向委托方所在地主管税务机关缴纳消费税。
3、代收代缴应税消费品的计税依据
（1）按照受托方同类消费品的销售价格计算；
（2）受托方没有同类消费品的销售价格的，按照组成计税价格计算；
组成计税价格＝（材料成本＋加工费＋委托加工数量×定额税率）÷（1－消费税比例税率）
从量征收：直接按委托加工收回的数量计征消费税（与组价无关）。
4、扣税，是指扣除受托方已代收代缴的消费税。