酒酿饼的做法

1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中

3、揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大，发好的面团取出揉圆

5、略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼，盖保鲜膜醒发约30分钟，取一个小剂子，擀薄成面皮，包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料