清炖排骨的做法

1、先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。

2、高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。