苦瓜洋葱凉拌的做法

1、洋葱切成丝儿备用

2、苦瓜切丝儿，沸水下锅在开锅捞出，过凉水，直至凉透，凉水泡一段时间，中间换两次水

3、把苦瓜和洋葱丝放在一起，加入适当的味精，盐，糖，蚝油搅拌均匀即可