莴笋炒扇贝

1、莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。

2、扇贝洗净放入锅中煮开，剥出肉择好洗净。

3、锅内放入少许油，放葱花蒜末煸香，放入莴笋片翻炒3分钟。

4、放入扇贝肉翻炒后，倒入生抽、味精调味。