1、西红柿洗净，沿径向切片。
2、葱姜蒜处理后洗净，葱切段，姜、蒜切末。
3、鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。
4、锅中加入适量食用油，放入鸡蛋，翻炒后出锅。
5、锅中热油，放入葱、姜炒香，放入西红柿翻炒。
6、放入炒好的鸡蛋，加入食盐、蚝油，翻炒后出锅。
1、1.西红柿洗净，沿径向切片。
2.葱姜蒜处理后洗净，葱切段，姜、蒜切末。
3.鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。
4.锅中加入适量食用油，放入鸡蛋，翻炒后出锅。
5.锅中热油，放入葱、姜炒香，放入西红柿翻炒。
6.放入炒好的鸡蛋，加入食盐、蚝油，翻炒后出锅。