在家怎么做好吃美味又健康的圆子汤

1、将猪肉用热水洗干净，然后用菜刀宰碎或者用绞肉机绞碎，放在碗里备用。然后将生姜也最大程度的宰细备用。

3、将丝瓜用刀刮去最外面的皮，然后切成薄片，备用。

5、大火烧热锅倒入食用油，转小火倒入鸡蛋，8成熟将鸡蛋捞起，放在一旁备用。

6、锅里剩下的油将丝瓜到下，翻炒一会儿，放些许食盐后加入自来水，盖上锅盖。