1、准备材料，鲍鱼清洗干净取肉，鲍鱼边黑色东西去除，表面划几刀，猪肉清洗干净，切块备用
3、猪肉捞出备用，另起锅，倒入猪肉，用中小火慢慢逼出油
5、煎过的猪肉取出，锅里留底油，倒入冰糖，小火待冰糖溶化，炒糖色
