1、配料：面粉200克，酵母15克，油15毫升，温开水120毫升，洋葱20克，红辣椒20克，白蘑菇10克，萨米拉香肠片10克，黑橄榄罐头5克，马苏里拉芝士120克，洋葱碎5克，大蒜5克，鲜番茄50克，番茄酱10克，红酒30毫升，罗勒5克，黑胡椒5克，盐5克，糖5克。
2、酵母用温水煮沸，与面粉、油、盐混合，用保鲜膜包裹，在温暖的地方发酵至肿胀。
3、洋葱和甜椒切成丝，白蘑菇切片；黑橄榄切成小圈儿；马苏里拉奶酪用擦子擦成丝；番茄去皮切成小丁。
4、用中火烧热锅中的油，加入洋葱碎和大蒜，炒香，加入罗勒碎和西红柿碎，搅拌均匀，加入红酒和西红柿酱，煮至略稠，然后加入盐、黑胡椒和糖，做成比萨酱。
5、把发酵好的面团擀成蛋糕，放在烤盘上，撒上披萨酱。
6、然后依次撒上马苏里拉奶酪丝,洋葱丝,甜椒丝,白蘑菇片,橄榄小圈和萨拉米香肠片。
7、将烤箱提前预热至200度，放入比萨，烤制12-15分钟即可。
8、成品看起来很吸引人。
9、摆好餐具终于可以大快朵颐了。
