辣炒牛蛙的做法

1、牛蛙洗净，切小块，放姜，生抽，老抽，料酒，盐，腌制10分钟左右

3、洋葱和尖椒切丝备用，就是一般的配菜

5、汁收一半时放洋葱和尖椒，放少量盐或生抽调味，洋葱和尖椒熟了就可以出锅了。