1、准备好食材，我们就开始制作酸辣拍黄瓜。
2、首先我们把准备好的黄瓜洗净后拍碎装碗。
3、准备蒜搅成蒜泥。
4、在装黄瓜的碗中倒入蒜末，小米椒，香菜，花生米等辅料。
5、加入盐，鸡精，白糖等佐料。
6、加入生抽，香醋，香油，辣椒油。
7、搅拌均匀后，美味的酸辣拍黄瓜就制作完成了。
8、总结
1.准备好食材，我们就开始制作酸辣拍黄瓜；
2.首先我们把准备好的黄瓜洗净后拍碎装碗；
3.准备蒜搅成蒜泥；
4.在装黄瓜的碗中倒入蒜末，小米椒，香菜，花生米等辅料；
5.加入盐，鸡精，白糖等佐料；
6.加入生抽，香醋，香油，辣椒油；
7.搅拌均匀后，美味的酸辣拍黄瓜就制作完成了。