1、肉末里加入盐，鸡粉，白胡椒粉，生粉，油，拌匀
2、再加入黑木耳碎、白芝麻拌匀
3、白菜用水煮软，我把它泡在汤里
4、用冷水冲凉后，印干水分，把肉放在白菜上，然后卷起，全部包好后下锅蒸10分钟，蒸好的酿白菜里有水析出，把它倒到瑶柱水里煮
5、瑶柱在水里中小火煮
6、直至能拆丝，加入切小粒的胡萝卜煮至软加入少许盐，蚝油拌匀，加入少许生粉水勾芡成汁，淋入蒸好的酿白菜里
