家常煎带鱼的做法

1、带鱼收拾干净后放入少许盐，鸡精，料酒，生姜腌制30分钟左右.

3、抖动袋子让带鱼都均匀的裹上一层薄薄的面粉。

5、不粘锅中倒入适量油烧至7成热就可下带鱼。中火煎至金黄再翻面，不可立即去翻动。

7、撒上椒盐就完成了。如果煮糖醋带鱼或者红烧带鱼这里就可以倒入调好的料汁，稍煮入味后就可以出锅。