荔枝木炭烤鸡的做法

1、准备两只现杀的家鸡，在鸡身上用牙签扎满小孔。方便腌制的时候加速入味。

3、把鸡放到烤鸡夹子中，用柴火炭慢烤。这一步很需要耐心。不能急于求成，否则就烤焦了。

5、已经烤熟的烤鸡出装盆。