1、第一步，先将老豆腐切成条儿，水开下五香料包，加食盐，下豆腐煮十分钟，然后豆腐控水放凉，老抽上色。
2、第二步，锅中油温六成，大火炸豆腐至飘起。
3、第三步，把油倒出撒孜然粉，辣椒粉，熟芝麻。在锅中翻炒，摆盘完成。一道美味的五香孜然豆腐就做好了。
