1、锅中倒入一包纯牛奶，煮至微开。
2、碗中打入两个鸡蛋清，加入一勺绵白糖搅散。
3、将放凉的牛奶倒入碗中，充分搅拌撇去浮沫。
4、盖上保鲜膜，用牙签扎出排气孔。
5、将碗放再蒸笼上，开水计时蒸十分钟。
6、将蒸好的双皮奶撒上奥利奥碎和芒果丁。
