低脂粗粮黑米糕

1、准备食材备用

3、搅拌均匀

5、蛋清里滴几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至干性发泡

7、再倒回剩余的蛋白霜里

9、倒入6寸模具，震几下震出大气泡，盖上保鲜膜，扎几个小孔

11、蒸好取出来晾凉脱模切成块即可

13、成品图！