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2、萝卜切成丝。
3、姜切片、蒜拍散、葱切末。
4、锅中烧热油，撒一勺盐。
5、将鱼放入小火煎。
6、一面煎好后再煎另一面。
7、两面都煎好后加入足量的冷水。
8、放入姜片和蒜。
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10、放入萝卜丝，再炖半小时。
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