可可旋风蛋糕卷

1、牛奶，玉米油和10克倒入深盆，用蛋抽搅拌至完全乳化

3、蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入面糊中，继续划Z字拌匀

5、蛋清中滴入几滴柠檬汁，40克细砂糖分三次加入蛋清中，打成湿性发泡

7、搅拌完成的蛋糕糊如图是细腻有光泽的

9、加入170克的蛋糕糊翻拌均匀

11、原味蛋糕糊倒入垫了油纸地金盘中，震去气泡，再将可可蛋糕糊均匀地挤在原味蛋糕糊上，轻轻抹平

13、放入烤箱中，上下火170度20分钟即可

15、高颜值的蛋糕卷，松软细腻，好吃到飞起。