煮粥水少了怎么补救

1、在煮粥的时候，如果在中途发现水放少了，那么可以加入一些热水再继续煮。但是最好还是一次性把握好米和水的比例。

3、如果是家里煮粥的话，最好按照4:1的比例，就是一杯米就要放上四杯水。这样煮出来的粥更加绵绸。