1、将葱切碎，大蒜磨成泥放入碗里，加入所有调味料混合成酱汁；
2、五花肉洗净，切成适当大小的肉片；
3、把切好的五花肉放入酱汁里至少腌30分钟，中间要翻面多次，使两面到可以充分渗入酱汁；
4、烤箱180度预热5分钟，烤盘铺上锡纸，再放置烤网；
5、将腌过的五花肉平排放在烤网上；
6、以180度烤5分钟，翻过另外一面再烤5分钟，两面金黄色，即可。
