教你如何做酱油鸡

时间：2026-04-23 21:20:04

锅内倒油烧热，放入蒜末爆香，然后把清理干净的整鸡放进去，开小火前后左右的翻动，鸡的表皮呈现微黄状态，直接往锅里面加入半碗生抽，加入三勺白糖，两勺老抽，翻动均匀，盖上盖子中火焖煮。过程中要不断开盖翻动，让整只鸡都要受热均匀，并且用酱汁不断浇在鸡身上。这样煮三十分钟后，开大火收汁，鸡出锅后稍微放凉，用刀切成块装入盘中，无敌好吃的酱油鸡就做好了。