1、胡萝卜切片，大葱斜切厚片备用。
2、肥牛稍微化冻，备用。
3、锅内加油烧热，加入大葱，炒软后加入1勺韩式辣酱和葱搅拌均匀。
4、加入肥牛和胡萝卜，翻炒均匀。
5、加入半小勺老抽，半小勺糖，半小勺盐，翻炒3分钟左右。
6、出锅完成。肥牛很薄，炒的时间不要太久。
