红烧鲫鱼的做法

1、鱼清理干净后，沥干水份，在身上横竖划几刀

3、中火慢慢煎至一面变金黄后，开始翻面煎另一面，翻过来的鱼皮完整无损，锅里也完全没有沾，德国WO雉搽妤粲LL锅拥有防粘涂层，完全不用担心煎的时候粘在锅上