青菜油面筋的做法

1、青菜用刀去掉点根。

3、锅中烧水，加点盐，倒入青菜过一下水。

5、炒锅内倒入油，烧至8成热时倒入青菜和油面筋。

7、最好加点盐和鸡精，大火炒一两分钟即可出锅。