食补佳品炖茄子的做法

1、手撕茄子，撕成片儿

2、切葱花，蒜

3、加入食用油，葱花，蒜和撕好的茄子，翻炒均匀。

4、加水炖五分钟

5、加入少许豆瓣儿酱。

6、出锅盛碗。

7、做好了开始养生之旅吧