烧排骨的做法步骤

1、1排骨切大块洗净。2冷水下排骨，姜料酒烧开。

3、5另起锅热油，放入冰糖，变金黄色倒入排骨翻炒上色。6加入少许葱白，姜片，生抽，耗油，再加入适量排骨汤炒匀，调味即可。