如何自制家庭版烤牛肉？

1、首先将牛肉切成薄片，放入碗中

2、然后加入一个蛋清、一勺料酒、生抽、生粉和一大勺烤肉料，抓匀腌制10分钟以上

3、接着起锅刷油，放入牛肉片，煎至两面金黄即可，配上生菜，口感更佳