怎么腌制好吃爽口的糖蒜呢

1、把新鲜的大蒜去掉一层外皮清洗干净，撒上适量盐浸泡10个小时去除辣味，放入无水无油的罐中

2、碗中放入适量酱油，米醋，盐，白糖搅拌至白糖融化，倒入罐中密封好，腌制20天就可以吃了