1、葱，姜洗净切成小丁备用，准备一块咖喱备用。
2、胡萝卜洗净切丁，干肠切丁。
3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入干肠煸炒。
4、放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香，放入咖喱块，少许水，把咖喱化开。
5、放入米饭煸炒，将米饭炒散。
6、出锅装盘，有香葱可以撒点香葱碎。
1、葱，姜洗净切成小丁备用，准备一块咖喱备用。
2、胡萝卜洗净切丁，干肠切丁。
3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入干肠煸炒。
4、放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香，放入咖喱块，少许水，把咖喱化开。
5、放入米饭煸炒，将米饭炒散。
6、出锅装盘，有香葱可以撒点香葱碎。