1、锅中水开加入少许盐，焯水一分钟捞出过凉水
3、猪肉切成斯加入料酒、少许生抽、少许玉米淀粉腌制一下备用青红椒切丝、蒜瓣切粒备用
5、然后把肉丝推一边，倒入一勺郫县豆瓣酱
7、然后倒入花菜翻炒一下，加入少许白糖继续翻炒，最后加入青红椒丝，翻炒断生，即可出锅
