如何挑选到好柠檬

1、看新鲜柠檬颜色鲜艳明亮，表皮紧绷充实。储存时间过久的柠檬根蒂发白，所含的水分流失，不新鲜了。

3、摸凭颜色来判断柠檬好坏是不够的，需要下手来摸一摸。柠檬表皮紧绷，摸上手感很结实，这就是新鲜柠檬。柠檬软塌塌的，轻轻一捏就瘪了就是坏柠檬。