东北乱炖的做法

1、备料：玉米切段，青椒去籽切块，土豆去皮切块，西红柿切大块，茄子切滚刀块。茄子也可以手撕成条或块。

3、加入盐和水或高汤，拌匀后小火炖，中途翻动几次