手抓饼 ！！！

1、面粉里加入少许盐，增加面粉筋性，温水导入面粉，揉成光滑的面团，室温醒发30分钟。

3、面团分成四份，擀成圆饼皮

5、用刀把饼皮切成细条

7、电饼铛或者平底锅，放油，煎至两面金黄