青菜蛋汤的做法

1、1青菜洗干净，切短。

2、2鸡蛋磕开，打成蛋液。

3、3锅中放水，加上鞭笋，先煮，煮出鲜味。

4、4再加上青菜，一起煮。

5、5待青菜基本熟了，加点盐，最后加上蛋液，煮一会，出锅。