1、准备好主料土豆。
2、将土豆洗净去皮，然后切成条
3、然后将土豆条清水冲洗掉表面淀粉。
4、起锅烧水，待水至沸腾后放入土豆条，放入2g盐煮2分钟左右。
5、然后捞出来沥水。
6、将土豆条表面裹上一层淀粉。
7、起锅烧油，烧至7成热时下入土豆条炸制，调至大火炸1-2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
8、过5分钟后下锅复炸，炸至金黄即可。
9、快来享用吧！
1、做的多可以直接放在冰箱里冷藏，想吃的时候直接取出来炸，不用解冻！
