干煎带鱼怎么做

1、热锅起油，下葱姜爆香后捞出。将带鱼一块块下锅煎炸，等到一面金黄后才可以翻面

3、在操作干煎待遇的时候一定要把表皮吹干，

5、煎过之后，还可以用来进行红烧，糖醋等处理