家常生蚝的做法

1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。

3、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。

5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。