烧麦米博版的做法

1、准备好食材～

3、擀皮：6g一个面皮，要薄，要擀出花边；淀粉和5g凉水拌匀后， 再浇入10g沸水拌成糊状备用。

5、取40g肉馅放入烧麦皮上，用手拢起掂一下就行了，不能捏住，馅不要太满。包好的烧麦垫烘焙纸，放入复式蒸锅并盖上蒸盖。

7、尽快享用吧～