鹌鹑蛋卤鸭的制作方法

1、鸭翅用列子拔去残留鸭毛，放清水中浸泡10分钟后洗净，再用刀从弯节处切开

3、锅中放入鸭翅，鹌鹑蛋，葱姜和调料包

5、煮开后放入料酒和老冰糖，盖上锅盖转小火，焖煮20分钟左右

7、装盘