1、鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g
蒜 15g、干辣椒 15g
盐 1g、料酒 20g、蒸鱼豉油 20g

2、先撒入盐、料酒,两面抹匀

3、腌制20分钟

4、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面

5、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟

6、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可


1、鳕鱼 200g、葱 15g、姜 10g

2、先撒入盐、料酒,两面抹匀

3、腌制20分钟

4、再将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面

5、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟

6、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可

